by bookdinners | Apr 15, 2019 | smaakmakers
Beaufood Bo van Beaufood maakt van iedere maaltijd een feestje. Op haar foodblog vind je recepten en alles over uit eten gaan en reizen! ▼ Over Beaufood Beaufood gaat over nieuwe smaken ontdekken, op reis naar een andere eetcultuur, de gezelligheid van een diner,...
by bookdinners | Apr 15, 2019 | smaakmakers
Jozua Jaring Over Jozua Jaring Biografie Jozua Jaring is Chef-kok en eigenaar van restaurant Ratatouille Food & Wine in Haarlem. Voorheen werkte hij onder meer bij De Hoop op d’Swarte Walvis in Zaandam, Vis & Ko in Haarlem en Chapeau!** in Bloemendaal. In...
by bookdinners | Apr 12, 2019 | smaakmakers
Mathijs Jacobs Over Mathijs Jacobs Biografie Chef Mathijs Jacobs, opgeleid in de klassieke keuken, is momenteel chef en eigenaar van De Beejekurf in Venray. Hij werkte onder meer bij Onder de Boompjes* in Overloon onder René Brienen en als sous-chef bij Hof van Deurne...
by bookdinners | Apr 12, 2019 | smaakmakers
Raoul Meuwese Over Raoul Meuwese Biografie Raoul Meuwese heeft zijn sporen in de culinaire wereld al ruim verdiend. Hij begon als leerling bij de Old Pal in Zoetermeer. Hierna is hij gaan werken bij Fouquet (Den Haag) en later bij Julius in Zoetermeer. Hierna heeft...
by bookdinners | Apr 5, 2019 | smaakmakers
Jeffrey de Vries Over Jeffrey de Vries Biografie Jeffrey de Vries is trotse eigenaar van Whakamarie in Utrecht. Het menu van Whakamarie is een mix tussen de keukens van Peru, Japan, Korea en Mexico. Daarnaast is hij mede-eigenaar van het restaurant Loaded en KANTIEN,...
by bookdinners | Apr 5, 2019 | smaakmakers
& Inan Sahin Biografie Inan Sahin kreeg de liefde voor de keuken al vroeg. Zelfs het behalen van zijn ‘P’ in sociologie kon hem niet weghouden uit de keuken. Hij besloot het over een andere boeg te gooien en ging op zoek naar een kans om in de keuken te groeien....
by bookdinners | Apr 3, 2019 | smaakmakers
Patrick Brugman Over Patrick Brugman Biografie Patrick Brugman heeft verschillende sterrenrestaurants op zijn CV staan en werkt sinds 2014 als chefkok bij In Den Doofpot in Leiden. Verwacht bij Brugman geen tierlantijnen op je bord, maar vooral goede smaken. Hij...
by bookdinners | Apr 3, 2019 | smaakmakers
Entree Entree is het grootste platform voor de horeca. In Entree magazine lees over alle trends in de horeca. ▼ Credits foto: Ming Chao Over Entree Entree is het grootste vakblad voor de Nederlandse horeca. Zo’n 11 keer per jaar ontvangen horecaondernemers dit...
by bookdinners | Apr 3, 2019 | smaakmakers
My Food Blog Op My Food Blog vind je heerlijke recepten, food nieuws, reisbestemmingen, maar ook veel hotspots! ▼ Over My Food Blog My Food Blog is de blog van Judith. Al haar hele leven speelt eten een grote rol. Het is er zelfs met de paplepel ingegoten; haar opa...
by bookdinners | Mar 22, 2019 | smaakmakers
Bas Nabbe Over Bas Nabbe Biografie Bas Nabbe is chef van LEV Foodbar in Doetinchem. Hij heeft in de keuken hier de dagelijkse leiding met smaakmaker chef Mike Vrijdag op de achtergrond. Mike Vrijdag kaart, proeft mee en adviseert waar nodig. Lev is, naast een...
